keskiviikko 26. helmikuuta 2014

Rakkautta, kynttilöitä...

...makeaa, elokuvaa ja rakkaita ihmisiä♥ Niiden avulla juhlistin vuoden vanhenemista päivää liian aikaisin oikeaa.

Innostuin leipomaan sitä ennen muutaman hurjan hyvän makuisen leivonnaisen, uutuus resepteillä. Olen aina ollut hulluna juusto- ja jäädykekakkuihin. Muut kakut ovat pakkotavaraa makuhermoilleni, mutta noita minä himoitsen ja rakastan. Kokeilin tälle päivälle uutta Pätkisjuustokakkua jonka otin Annika-O blogista. Maistui makealle, mutta niin hyvälle♥



1pkt minttudominokeksejä ja 70 g voita
 Täyte: 
4 liivatelehteä
2 Pätkispussia
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 tlk vaahtoutuvaa vanilijakastiketta
0,5 dl kuumaa kaakaota

 Murenna ja hienonna keksit, sekoita sulatettu rasva niiden joukkoon ja painele seos irtopohjavuoan pohjalle.  Liota liivatelehtiä noin 5 minuuttia kylmässä vedessä. Hienonna Pätkikset ja lisää suklaamurut tuorejuuston sekaan. Vatkaa vanilijakastike kovaksi vaahdoksi ja sekoita se tuorejuuston sekä suklaan joukkoon. Puserra liika vesi liivatteista ja sulata ne kuuman kaakaon sekaan. Lisää kaakao ohuena nauhana muun seoksen joukkoon. Kaada täyte keksipohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Irroita kakku vuoasta ja koristele oman maun mukaan.

6 kommenttia:

  1. Hei! Eksyin tänne ensimmäistä kertaa. Sinulla on tosi kaunis blogi! :)

    VastaaPoista
  2. ei vitsi näyttää tosi hyvälle ja kuulostaa myös! pakko kokeilla tehä tällänen!:3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen! Loistava ohje, ainakin ommaan makkuun :)

      Poista

Jos haluat ilahduttaa minua jättämällä kommentin tai viestin, kirjoita se tähän. :) Kiitos kaikille, jotka kommentoitte! :)