maanantai 30. joulukuuta 2013

Kirkossa

Minä rakastan kirkkoja. Minä rakastan korkeita kattoja, ja kun ääni vastaa kaikuna seinien kautta. Rakastan, kun tunnen itseni pieneksi, Jumalan rakkaaksi tyttäreksi. Rakastan pyhyyttä, ja sitä kun tietää olevan olemassa jotain suurempaa.


Minä rakastan historiaa, joita kirkotkin kantavat mukanansa, muistuttaen minua museoista. Minä rakastan soittaa piano kirkossa, jota kylläkin niin harvoin pääsen tekemään. 





Minä rakastin Turkua, marraskuista MNF:ää ja Tuomiokirkkoa.

perjantai 27. joulukuuta 2013

Rakkauden keksejä

Minun jouluvalmistelut sujuivat rakkaudellisissa merkeissä. Ajattelin pehmoisia, haaveilin tulevaa ja ajattelin lämpöisiä lahjansaajista. Maustoin myös lahjoja huumorilla ja filosofisilla kirjeillä selitellen lahjapakettien sisältöjä.

Itsetekemisellä on minulla suuri merkitys. Lähes jokaiselle läheiselleni halusin tehdä jotain itse.
Leivoin ennen joulua jo aiemmin kokeilemallani Koti ja Keittiö - lehden ihanalla Maitosuklaa- sydämet - reseptillä keksejä lahjaksi. Tein maito-, valko- ja tummasuklaapäällysteisiä rakkauden keksejä, joista kokosin lasipurkkiin yhden lahjan ja toisen pitsiseen peltipurkkiin. Ja kyllä niissä kuulema rakkaus maistui;)


2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta
50 g pehmeää voita tai
margariinia
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 muna
1 keltuainen
(Tilkka kevytmaitoa)
Koristeluun:
150 g suklaata (itsellä meni paljon enemmän, en tiedä teinkö vain paksumman kuorrutteen vai mikä, mutta kannattaa varautua siihen)

1. Sekoita kuivat aineet ja pehmeä rasva keskenään monitoimikoneessa tai sähkövatkaimella. Lisää sokerit, muna ja keltuainen (lisää hieman maitoa tarvittaessa. Itsellä tuli liian jauhoista taikinasta, niin lisäsin.). Sekoita tasaiseksi massaksi. 2. Jauhota leivinpöytä kevyesti. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi, vajaan sentin paksuiseksi levyksi. Paina levyistä haluamasi muotoisia keksejä. Nosta keksit leivinpaperoidulle uunipellille.3. Paista keksejä 175-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia koosta riippuen. Anna keksien jäähtyä ritilän päällä.
4. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Kasta keksipalat haarukoiden avulla maitosuklaaseen ja nosta valumaan ritilälle. Anna suklaapintojen kovettua viileässä paikassa.


keskiviikko 25. joulukuuta 2013

Kamerapussi

Oi, jouluaatto tuli vietetty hyvin perinteisellä ohjelmalla, mutta aina niin ihanalla! Joka vuosi sitä nauttii hurjan paljon jouluntunnelmasta, niistä perinteistä ja kaikista pienistäkin asioista, mitkä liittyvät siihen. Aaton jälkeen on ihana sulatella kaikkea, mitä aattona oli, sai ja tapahtui, ja keskittyä olemiseen. Nyt varmaan seuraavan muutaman viikon ajan, tulloo myös blogissa näkymään tekemiäni joululahjoja, sekä leivonnaisia.

Pyrin yleensä lahjojen tekoja miettiessäni keksimään lahjoja, mitä ihmiset oikeastikin toivovat ja tarvitsevat. Yritän muokata niistä sellaisia, mitä voisi tehdä itse, eikä hankkia kaupasta valmiina. Siitä on iloa niin minulle tekijänä, kuin saajalle saadessaan itse tehtyjä, persoonallisia lahjoja. Minun tuotteet kylläkään eivät ole ikinä mitään hienoja, ja siististi tehtyjä, mutta ajatuksia löytyy niiden sisältä paljon.

Neuloin äidilleni kamerapussin, jota hän toivoi. Neuloin viidellä puikolla 8 kierrosta joustinneuletta, ja n. 15 kierrosta sileää neuletta, ja päättelin työni lapasen tapaan; ensimmäiset kaksi yhteen ja puikkojen viimeiset kaksi yhteen, välillä normaalia neulosta ja taas otin yhteen, tehden hieman suipon pään. Pussukkaan ei minulla ollut mittään ohjetta, enkä muista montako silmukkaa loin alkuun, mutta muuten tein suunnilleen noin. Ja lopuksi ompelin suuren napin, ja sille virkkasin silmukan. :)


sunnuntai 22. joulukuuta 2013

Kämmekkäät

Ensimmäinen joululahjapostaus aatonaatonaattona. Joulun aluspäivät ovat yhtä aikaa hienointa joulunaikaa, mutta yhtäaikaa kauheimpia. Joulufiilis on silloin korkealla huomatessaa joulun oikean läheisyyden, mutta tekemiset, siivoukset, leipomiset tuovat jouluhössötysväsymyksen.
 

Olen huomannut, että kun kerran neuleen ottaa esille, jää se siihen pidemmäksi aikaa. Neulomisen lopettaminen on yllättävän hankalaa. Neuloin tätäkin neulosta niin bussissa, oppitunneilla kuin suosikki neulomispaikassa - television äärellä. Halusin neuloa isälle kämmekkäät. Huomasin vähän aikaa sitten itekin löytäessäni kirpputorilta kämmekkäät, miten kätevät ne ovat. Ne lämmittävät, mutta kun sormet ovat vapaana, pystyy tekemään, mitä vain. Käsien lämmön oleellisin paikka on ranne, ja kun se on lämmön peitossa, pyssyy luultavammin koko kädetkin lämpimänä. Kämmekäsmallini toimi veljeni kädet.

 
Milläs suoralla muiden jouluvalmistelut on menossa? :)

sunnuntai 15. joulukuuta 2013

Rukiiniset joulutortut

Olen tehnyt joulutorttuja vain kerran aiemmin yläasteen kotitaloustunneille. Tänä vuonna päätin kokeilla niitä kotonakin, ja kun ensimmäisestä kerrasta oli vuosia. Löysin Pirkka - lehdestä hyvältä kuulostavan ohjeen hieman terveellisimmistä joulutortuista. Pirkan joulutortuissa oli tehty täytteeksi porotäyte, mutta säästösyistä tein poron tilalla hevosen kylmäsavupaistista, ja kävi mainiosti näihin!




Rukiinen rahkavoitaikina
250 gVoita
250 gRahkaa
2 1/2 dlruisjauhoja
2 1/2 dlvehnäjauhoja
1 tlleivinjauhetta

suolaa       


Täyte:

100g       hevosen kylmäsavupaistia (tai poron)
180g       Yrtti tuorejuustoa
2dl         emmental-mozzarellajuustoraastetta
             pippuria

1. Sekoita huoneenlämpöinen voi ja rahka. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita hieman. Laita taikina noin puoleksi tunniksi kylmään kovettumaan. 2. Kauli taikina noin puolen sentin paksuiseksi levyksi jauhotetulla alustalla. Taita levy kolmin kerroin ja kauli uudelleen vielä kaksi kertaa aina kolmin kerroin taittaen. Poista ylimääräiset jauhot taitosten välistä pullasudilla. Kääri taikina muovikelmuun ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi. 3. Hienonna hevonen (tai poro) ja sekoita tuorejuuston ja juustoraasteen kanssa. Mausta täyte pippurilla. 4. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä 36 x 54 cm kokoiseksi levyksi. Leikkaa taikinasta 9 x 9 cm neliöitä. Tee neliöiden kulmiin noin 3 cm viillot kohti keskustaa. Levitä täyte keskelle ja taita joka toinen sakara keskelle. Nipistä taitoskohta kiinni. 5. Voitele tortut ja paista 225 asteessa uunin alimmalla tasolla 10-12 minuuttia.


maanantai 9. joulukuuta 2013

Sielun kertomaa

Sielu kaipaa rauhaa. Se huutaa takaisin synnyinmailleen, sielun maisemiin. Se huutaa sammaleiden tuoksua, jäkälöiden raksetta. Se tahtoo olla jälleen villi peikko.


Se tahtoo nähdä luonnonkiertokulun. Se tahtoo haistaa sen raikkauden. Se tahtoo elää keskellä elämää. Se tahtoo kirjoittaa sisintään. Se tahtoo päästää luovuutensa. Se tahtoo tehdä.  Se tahtoo nähdä Luojan suuruuden. Se tahtoo ylistää Hänen rakkauttaan. 


Se tahtoo nähdä ihmisten ilon ja riemun. Se tahtoo nähdä vapauden. Se tahtoo kokea elämää. Se tahtoo kokea. Se tahtoo majoillensa ♥

torstai 5. joulukuuta 2013

Suklaamuffineita

Joululahjojen ostaminen on raskasta. Ihmisvilinän keskellä oleminen väsyttää. Kaupoissa kierteleminen pitkän kaavan mukkaan ei sovi minulle nykyään - huomasin sen jo viime talvena. En ennää viihdy kaupungilla niin kuin ennen. En pidä kaupungeista enää niin kuin ennen. Lyhyen aikaa ja toisinaan kaupoissa kierteleminen on mukavaa, mutta ei sen enempää. Minusta on alkanut tulla vielä enemmän metsänpeikko. Kaipaan ja ikävöin entistä useammin luontoon. Haluan olla ihmisten kanssa, mutta kaipaan hiljaisuutta. Haluaisin jälleen Lappiin ja tuntea sen erämaan rauhan.




Ohje Yhteishyvän marraskuun 2013 ruoka- liitteestä.

100g tummaa suklaata
100g margariinia
2kananmunaa
2½dl sokeria
3½dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
150g mascarponejuustoa
Kuorrutus:
100g tummaa suklaata
100g mascarponejuustoa
1dl tomusokeria


1. Paloittele suklaa. Sulata rasva kattilassa. Lisää suklaa. Nosta kattila syrjään ja sekoita kunnes suklaa on sulanut. 2. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Sekoita ne vaahtoon vuorotellen suklaaseoksen ja juuston kanssa. 3. Jaa seos muffinivuokiin. Paista 200-asteisessa uunissa n. 25minuuttia. Anna jäähtyä. 4. Notkista mascarponejuusto ja sekoita joukkoon suklaa ja sokeri. Levitä muffinien päälle.

maanantai 2. joulukuuta 2013

Tilkkupussukka

Joulukuu. Suosikki aikani vuodesta.
Olen ollut aina jouluihminen. Pienestä pitäen, niin pitkälle kuin muistan, olen tehnyt itse joululahjoja perheenjäsenilleni ja tahtonut muistaa heitä. Aivan pikkuisena lahjat olivat langoista, liimasta ja jäätelötikuista väkerrettyjä outouksia, kunnes myöhemmin opettelin käyttämään äidin avustuksella ompelukonetta, jolla aloin tehdä enemmän tuotoksia.

Nykyisin en muista ja malta aloittaa joulua niin aikaisin kuin ennen. Haluan aloittaa sen nimittäin kerralla ja kunnolla. Joululaulut, kynttilät ja joululahjojen tekeminen tekevät minun joulun aloitukseni.

Ennen joulujuttujen aloittamista blogissakin haluan esitellä pienen käsityön, jonka lauantai aamuna tein. Mummoni täytti 90-vuotta, jonne siskoni valmisti puhe-esityksen pienillä tavaroilla höystäen. Lupasin auttaa esitystä tekemillä tavaroille mummonnäköisen pussukan.


Löysin kangaslaatikosta vanhoista housuista leikatut lahkeet. Niissä oli valmiiksi kiristysnauhat, joka kävi mainiosti pussukan tekemiseen, sillä pussissa olisi nyt valmis kiristysnauha.


Ompelin pussukkaan sydämen, johon hieman pitsiä. Ompelin myös pitsireunuksen kiristysnauhan alapuolelle.



Ihanat joulunodotukset teille!♥