lauantai 14. heinäkuuta 2012

Suklaata kekseissä, että kakussa


Suklaakakku (Leivontaherkuista)

150g margariinia tai voita
150g tummaa suklaata
2 kanamunaa
2dl fariinisokeria
2rkl vahvaa kahvila
n. 1 ½dl vehnäjauhoja
½tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria

1. Sulata rasva ja suklaa kattilassa. 2. Vatkaa ja fariinisokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon kahvi ja sen jälkeen suklaaseos. 3. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilkjasokeri keskenään. Siivilöi ja kääntele jauhoseos varovasti. 4. Kaada taikina vuokaan., Paista uunin keskitasossa n. 30 minuuttia.



Suklaakeksit, Amerikan coocies (Köksän kirjasta)

40g suklaata (n.8palaa)
2dl vehnäjauhoja
1½dl kaurahiutaleita
1tl leivinjauhetta
100g margariinia tai voita
1kananmuna
(pari ruokalusikallista kaakaojauhetta)

1. Leikkaa suklaa karheiksi paloiksi. Sekoita jauhojen joukkoon kaurahiutaleet, leivinjauhe ja suklaa. 2. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna rasvavaahtoon ja vatkaa. 3. Kaada jauhot taikinaan ja sekoita. Leivo pieniä palloja litistä niitä hieman. Paista 200 asteessa yläosassa 10-15min.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Jos haluat ilahduttaa minua jättämällä kommentin tai viestin, kirjoita se tähän. :) Kiitos kaikille, jotka kommentoitte! :)