sunnuntai 29. heinäkuuta 2012

Hilsen fra Norge!

Noniin, hiljaisuuden jälkein palataan blogiin hetkeksi. Viikko lomailtiin Norjassa, Båtsfjordissa, Vatsossa ja Vardossa päin. Huomenna taas nokkani suunnistan Saksaanpäin, mutta siitä sitten lähtöni jälkeen :DD seuraavan viikon mahdolliset tekstit tulevat sitten ajastuksella.





keskiviikko 25. heinäkuuta 2012

Seikkailijan housut kauluspaidasta

Olipa kerran kauluspaita. Paita oli koivunvihreä kulahtanut mainospaita, jonka eräs isä oli saanut aikoinaan työpaikaltaan. Käytössä se ei varmaan koskaan ollut, tai korkeintaan työhommissa kotona. Paidan kohtalokin oli joutua työvaatteisiin, josta eräänä kauniina päivänä eräs Ellu tyttönen löysi sen.

Innoissaan tyttö juoksi paita kourassaan taloa ympäri ja kyseli sen arvoa. Sai luvan tarttua saksiin, joiden kanssa sähelsi hihat pois, kaulus pois ja laittoi paidan päällensä. Hametta hän siitä meinasi, ompelikin sellaiseksi todeten sen tylsäksi. "Eikun uudestaan päälle ja miettimään", tyttö mietti ja tarkasteli hamosta. Taitteli nappihelmaa haaroihin jolloin idea hällä välähti. Hamosesta ei ole kohta päivääkään, kun shortseiksi hän sen taitteli.

Hakaneiloja sinne tänne, kohta näyttää paremmalle! Ompelukoneella viuhotettiin, välillä myös purettiinkin. Harmia koettiin innostuksesta, jolloin ei auttanut kuin nukkumatti. Järki palasi yön yli, jolloin näyttikin jo paremmalta! Huoliteltiin reunoja, pellehousuista tehtiin taikoja. Kravatti vyöksi temmattiin, solmu vyölle laitettiin. Nyt matkaan, Indiana Jones!



tiistai 17. heinäkuuta 2012

Marjapiirakkaa ja puuromössöä

Harvinaista. Yleensä leivon, leivon, ompelen, ompelen täydellä innolla. Nyt tuli molemmissa osissa poikkeukset. Leipomispäivä=olet uupunut. Ompelet=uupunut. Kaikki hauskakin vie voimia, eikä enää jaksa. Yhtenä päivänä aloitin leipomaan. Keräsin veljen avustuksella tuoreet mustikat pihasta, ja veli keräsi vielä metsämansikoitakin. Tein pullataikinan ja samalla sämpylätaikinaa. Sitten toinen turpoomaan ja toiseen paremmin keskittyminen. Toinen vaivaamiseen, toista leipomaan. Huhuh... Tehokasta, mutta samalla huhuh :D Mutta kyllä ne onnistukin sitten :)


Ihan peruspullataikina. Ohje vaikka täältä. Kaulitse pellille. Taputtele reunoille ja lisää runnnnsaasti marjoja! Halutessasi tee taikinasta ristikot.


Sämpylät

0,5dl maitoa
1l kaurapuuroa
1ps kuivahiivaa
1rkl siirappi
1½tl suolaa
100-150g sulatettua rasvaa.
n.1l jauhoja (sämpyläjauhoja, graham, vehnäjauhoja, ruis... mitä vain! Kunhan ei pelkkiä vehnäjauhoja :D)

1. Lämmitä maito. Lisää siirappi, suola ja kaurapuuro. Laita yleiskoneeseen (tai jos oot perinteinen niin vaivaa sit käsin). Lisää jauhoja vähitellen. Lisää loppupuolella rasva. 2. Paista 175 asteessa n. 15 min.

lauantai 14. heinäkuuta 2012

Suklaata kekseissä, että kakussa


Suklaakakku (Leivontaherkuista)

150g margariinia tai voita
150g tummaa suklaata
2 kanamunaa
2dl fariinisokeria
2rkl vahvaa kahvila
n. 1 ½dl vehnäjauhoja
½tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria

1. Sulata rasva ja suklaa kattilassa. 2. Vatkaa ja fariinisokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon kahvi ja sen jälkeen suklaaseos. 3. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilkjasokeri keskenään. Siivilöi ja kääntele jauhoseos varovasti. 4. Kaada taikina vuokaan., Paista uunin keskitasossa n. 30 minuuttia.



Suklaakeksit, Amerikan coocies (Köksän kirjasta)

40g suklaata (n.8palaa)
2dl vehnäjauhoja
1½dl kaurahiutaleita
1tl leivinjauhetta
100g margariinia tai voita
1kananmuna
(pari ruokalusikallista kaakaojauhetta)

1. Leikkaa suklaa karheiksi paloiksi. Sekoita jauhojen joukkoon kaurahiutaleet, leivinjauhe ja suklaa. 2. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna rasvavaahtoon ja vatkaa. 3. Kaada jauhot taikinaan ja sekoita. Leivo pieniä palloja litistä niitä hieman. Paista 200 asteessa yläosassa 10-15min.




keskiviikko 11. heinäkuuta 2012

Vapaus

"Maailma on kaunis ja hyvä elää sille,
Jolla on aikaa ja tilaa unelmille
Ja mielen vapaus ja mielen vapaus.

On vapautta kuunnella metsän huminoita,
Kun aamuinen aurinko kuultaa kallioita,
Ja elää elämäänsä ja elää elämäänsä.

On vapautta valvoa kesäisiä öitä
Ja katsella hiljaisen haavan värinöitä,
Ja elää elämäänsä ja elää elämäänsä.

On vapautta istua iltaa yksinänsä
Ja tuntea, tutkia omaa sisintänsä,
Ja elää elämäänsä ja elää elämäänsä.

On vapautta vaistota viesti suuremmasta
Ja olla kuin kaikua aina jatkuvasta,
Ja elää elämäänsä ja elää elämäänsä."
Irwin Goodman : Maailma on kaunis




...But different.

maanantai 9. heinäkuuta 2012

Haluatko pusun?

Uuuh... Jätte hyviä herkkujja! Mahtavia ohjeita, kerrankin. :) Tein tässä Browiesejä sovelletulla ohjeella (vaan 100g suklaata, enemmän kaakaojauhetta jne.), tosi ihania vaniljapusuja, jotka voittavat tavalliset pullat mennen tullen! Kokeilkaa ihmeessä niitä. En tehnyt lisätäytettä, eli vanilja-kermavaahtoa siihen, mutta ei tarvinnutkaan. Tänään tein iltapalaksi pirkasta otetun jauhelihapiirakan. Aijaij! Sekin oli niin hyvää! Nyt vaan kaikki leipomaan ja nautiskelemaan kesästä. ♥


 Browiesijen ohje täältä.
 Piiras:
100g margariinia tai voita
1dl kaurahiutaleita
2dl ruisjauhoja
½dl vettä
1. Murenna rasva kuivien aineiden joukkoon. Lisää vesi ja sekoita. Painele vuualle.

Täyte:
400g jauhelihaa
(1paprika)
1 sipuli
2 tomaattia

2tl timjamia
3/4tl suolaa
½tl mustapippuria
2 kananmunaa
1prik kevyt kermaviiliä
juustoraastetta

1. Ruskista jauheliha. Hienonna sipuli ja kuullota se jauhelihan seassa. Lisää mausteet. Lisää munat ja kermaviili. Esipaista piirakkapohja 200 asteessa n. 8 minuuttia. Lisää täytteet. Ripottele runsaasti juustoraastetta ja halutessasi laita paprika renkaita päälle.
2. Paista piirakkaa 200 asteessa 25-30minuuttia.


perjantai 6. heinäkuuta 2012

Leivonnaisia ympäri vuoden

"Hän lukitsi kellarinoven ja juoksi keittiöön. 
- Noo, tahtoivatko he maitoa? kysyi muumimamma.
- He puhuivat ulkomaalaista, Nipsu sanoi. Ei kukaan voi ymmärtää mitä he sanoivat!
- Miltä se kuuluu? kysyi muumipeikko, joka istui jauhamassa kardemummaa hemulin kanssa.
- Itseti oletti rottati, Nipsu sanoi.
Muumimamma huokasi. - Hämärää, hämärää, hän sanoi. Kuinka minä voin ymmärtää mitä he haluavat syntymäpäivänään jälkiruoaksi tai kuinka monta pielusta he tahtovat pistää päänsä alle." (Pätkä seuraavan ohjeeseen liitettynä samasta kirjasta)

 Puolukkainen Kardemummakakku (Muumi mamman keittokirja)


2tl soodaa
4 ½dl vehnäjauhoja
3dl fariinisokeria
2tl inkivääriä
2tl kanelia
2tl neilikkaa
2tl kardemummaa
2dl puolukkasurvosta
2 kananmunaa
2dl kermaa
1dl voisulaa

1.Sekoita sooda jauhoihin. Sekoita kulhossa jauhot, sokeri ja mausteet. Kaada joukkoon puolukkasurvos, kananmunat, kerma ja jäähtynyt voisula. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa 60-70 minuuttia. Jos annat kakun vetäytyä viileässä muutaman päivän, sen maku vain paranee. 


Tämä ohje osottautui hieman vinksalleen tähän vuodenaikaan nähden. Hyvin jouluiselta vaikuttaa tai syksyiseltä. Noh, kai sitä voi kesälläkin tehdä puolukkakakkuja, mutta jouluinen haju ja maku siinä hieman oli. :)


Muurikkaleipäset (Pirkan heinäkuun ruokaliitteestä)
n.4dl hiivaleipä-vehnäjauhoja(tai vehnäjauhoja)
1dl ruisjauhoja
1tl soodaa
3/4tl suolaa
3dl piimää
2rkl siirappia

1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää piimä ja siirappi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. 2. Nosta taikinasta nokareita jauhotetulle pöydälle ja taputtele niistä n. kämmenen kokoisia, OHUITA leipäsiä. 3. Paista leipäsiä muurinpohjapannulla keskilämmöllä ilman rasvaa 1-2 minuuttia/puoli.




Nämä muurikkaleipäset, olivat järettömän hyviä! Söin niitä tosi monta ja voisin vieläkin syödä. Yksinkertaiset aineet ja sen tekeminen, mutta hyviä :) Kokeilkaa!


Pakko laittaa kaksi lettukuvaakin tänne... Njams! Oli maailman parhaita lettuja(ja niiden lisäkkeitä). Kiitos taikinasta äidille ja paistosta minulle ja ystävälleni.


Tuleeko vesi kielelle? ;)

maanantai 2. heinäkuuta 2012

Älä itke enkeli

Pitkästä aikaa kirja juttuja. Tällä hetkellä olen kuumissani lukemassa Nälkäpeli trilogiaa, ja ensimmäinen osa luettu. Wau! En todellakaan osannut kuvitella, että se olisi niin hyvä, vaikka kaikki hehkuttavatkin niitä :) Jossain vaiheesa kesää, kun olen saanut kaikki kolme urakoitua, esittelen ne varmasti täälläkin (ellen sitten kyllästy siihen, että huomaan joka toisen kirjablogistin kertovan niistä jotakin...)

Tiina Lehtineva on ollut jo pitkään yksi minun suosikki kirjailijoista. Syitä siihenkin on monia: Nuori ikä, huiput kirjat, sama arvo-maailma, kirjoitti ensimmäisen 13- vuotiaana, kristillinen kirjoittaja...

Tiinan kaikki kirjat ovat olleet lukemisen arvoisia. Etenkin hänen sarjansa Unelmien talli, oli järettömän koukuttavaa, viihdyttävää, jännittävää ja romanttista luettavaa. Omistankin Tiinan kirjoista 5/7 osaa. Loputkin kirjat aion hankkia vielä jossain vaiheessa. Heinäkuussa Tiinalta tulee uusi kirja "Kuin perhosen tanssi". Odotan sen ilmestymista kovasti! Ja heti tietysti aion ostaa sen. :)

Älä itke enkeli, on Tiinan toinen yksittäinen romaani. Se poikkeaa muista monella tavalla. Päähenkilö on poika, Jarmo 17 vuotias tavallinen poika. Harrastaa intohimoisesti jalkapalloa ja kainalossa ihana uskovainen tyttöystävä Miia. Kirja on salaisuus, josta ei voi paljastaa paljoa mitään, ennen kuin lukee. Tai en halua paljastaa, koska se pilaisi "tunnelman".

Kuolema, väkivalta ja nuoren elämän etsintä, ovat kirjan käsiteltyjä aiheita. Kirjassa on erikoisesti merkityt luvut. Lukee vain luku ja "päivää jäljellä". Mitä päivää? Se selviää, kun lukee. Luvut menevät tasaisesti alaspäin. Kunnes...

Loppu yllättää. Se sykähdyttää. Monet itkevät silloin, minä en, koska en itke kirjoja lukiessa (haluaisin tehdä poikkeuksen, etsikää sellainen kirja :D!). Tuijotin silti tyhjyyteen ja olin ihmeissäni. Mitä olinkaan lukenut? Mitä oli tapahtunut?

http://tiinalehtineva.weebly.com/aumllauml-itke-enkeli.html
Kirjassa on vain 165 -sivua, ja sen lukee tosi nopeasti. Välillä on lähes tyhjiä sivuja, kuvauksia tunteista yms. Se nopeuttaa lukemista. Tämän jaksaa siis lukea jokainen. Joten... Lue nyt!