torstai 10. toukokuuta 2012

Kookoskakku ja videopostausohje Mokkapala

Noniin, ei tarvittu kauaa odotella. Nyt saatte sitten videopostauksena ohjeen mokkapaloihin. Äidin "Kotiruoka"- kirjassa nimenä oli suklaaruudut, eikä siihen kuulunut kuorrutetta, mutta minä kekkasin tehdä sen itse siihen suurpiirteisesti. Kuvan laatu on yllättävän huono. Tosi huono suorastaan, mutta älkää keskittykö siihen :D Joskus voisin EHKÄ testata kaverin kanssa sellaista ohjepostausta, että kuvattaisiin koko ajan työvaiheita, ja ns. selostaisin ääneen, mitä tapahtuu. Se olisi iso töisempi tavallaan, mutta tarkempi.
video 
Huomasin yhden virheen tuossa. Loppu puolella, kun leivos on laitettu jo uuniin, tulee se, että laita se uuniin, mutta tajuatte kyllä :)

Tein myös samaan aikaan samasta kirjasta kookoskakun. Tosi hyvää tuli, ja äitikin kehu etenkin sen makua.
4 keltuaista
2½dl vehnäjauhoja
2dl sokeria 
150g sulatettua rasvaa
100g kookoshiutaleita
2tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria/vaniljasokeria
4 valkuaista
 
1. Vatkaa keltuaiset ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sulatettu rasva ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. 2. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää ne seokseen varovasti sekoittaen. 3. Kaada taikina voideltuun jauhotettuun vuokaan ja paista 175 asteen lämmössä noin 50 minuuttia.


2 kommenttia:

  1. Suoraan sanoen aika outo ohje, kun annetaan olla jääkaapissa ym, mutta varmaan hyvää!
    Tossa kolmoskohdassa tasi olla virhe, siinä luki 1 ja puol dl, muttei mitä ainetta :> Ooo, tommonen äänivideo-ohje olis hirmuhieno!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, ittekkään en vieläkään ymmärrä, et miks jääkaapissa, kun ei muissa suklaapelti ohjeissa ole tollasta kohtaa :DD Mmm... pitääpä kahtoo,mikä virhe siinä on.

      Poista

Jos haluat ilahduttaa minua jättämällä kommentin tai viestin, kirjoita se tähän. :) Kiitos kaikille, jotka kommentoitte! :)