tiistai 6. joulukuuta 2011

Piparintuoksua tonttujen juoksua...

Hih ♥ Oon ihan fiiliksissä. Joulu tuntuu jo ihan joululta. Tänän satoi lunta, ja luulen, toivon ja rukoilen, että se olisi vihdoinkin jo se pysyvä lumi! En jaksa sitä, että aamulla herätyssä tajuaa kattoa ropisevan vesi ja se "lumi" on vaihtunutkin jälleen mustaan ja vihertävään maahan.. :( Mutta ei mietitä sitä, vaan ihaillaan tätä valkeuden loistoa, mistä ainakin NYT saadaan nauttia :))



Eilen äitin kanssa käynnistettiin joululeipomiset. Ensimmäinen piparitaikina tehtiin toissapäivänä ja eilen leivottiin siitä sitten minusta aivan liikaa pipareita. :D Samalla sitten itse pyöräytin tosi erikoisen, mutta valtavan hyvänmakuisen suklaaleivän. Minulle varsinkin se oli aivan uusi tuttavuus. Suklaa...leipä. Ollako se nyt suolaista vai makeaa? Noh, ehkä kumpaakin. Ja eihän jouluna, nyt sellaisia mietitä, kun kerrankin saa syödä, hahah.

Ohje oli Koti ja Keittö - 2010 joulukuun numerosta. Suosittelen, muuten muitakin sen lehden ohjeita, on hyviä :)

Suklaaleipä

(2 isoa tai 4 pienenpää, taii... 3 keskikokoista :D)

5dl maitoa
50g hiivaa
1½dl sokeria
1tl suolaa
1dl kaakaojauhetta
2dl kaurahiutaleita
11dl vehnäjauhoja
150g voita tai margariinia

Pinnalle noin. 40g tummaa suklaata (jos haluaa)

1. Sekoita kädenlämpöiseen maitoon hiiva, sokeri ja suola. Sekoita kaakaojauhe, kaurahiutaleet sekä 3dl vehnäjauhoista keskenään ja lisää seokseen. 2. Vispaa kunnolla seosta muutama minuuttia. Lisää loput jauhoista ja pehmeä rasva. Alusta taikina. Anna kohota kaksinkertaiseksi. 3. Jaa taikina osiin. Pyörittele taikinapalloista pitkänomaiset leivät ja käännä päistä hieman kierteelle. 4. Nosta suklaaleivät pellille ja anna kohota vielä 15minuuttia. Paista 200- asteisessa uunissa 25 minuuttia. (5. sulata suklaa ja tee sillä koristeraitoja leipiin)

Ei tullu oikein hyviä leipä kuvia.

Mutta oikein hyvää itsenäisyyspäivää kaikille! ♥3 


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Jos haluat ilahduttaa minua jättämällä kommentin tai viestin, kirjoita se tähän. :) Kiitos kaikille, jotka kommentoitte! :)