tiistai 26. heinäkuuta 2011

Värikästä... graavisia kuvioita... niistä on vinkeät mekot tehty ♥


Kaikista itse tehdyistä mekoistani tämä on suosikkini. Kesäkuun alussa valmistunut puoliksi koulussa tehty ja puoliksi kokonaan tehty mekko. Kangas on itse kokoama ja itse suunnittelema. Kaavat ovat Suuri Käsityö lehden toukokuun numeron ja vuosi oli joku 2008 mekko n. 5. Muokkasin hiukan ohjetta, lyhensin helmaa ja tein yläosasta erillaisen. Kangas on oranssi ja keltainen trikoo, jotka paloittelin ja ompelin tälläiseksi. Vinkee se on ja hulmuava suuri helma. Jossain vaiheessa, ennen sukkahousu kelejä meinasin hiukan lyhentää vielä, jotta ei näytä niin hölmöiltä sukkiksien kanssa. Nyt kun paljaat varpaat on kenkäni, on helman pituus juuri sopiva. Eikä tuollainen pituus haittaa, jos vähän tuuli lennättää, pyörii hulmuava helma ympäri tai nostelee sitä.




(1 ja 3 kuva lisätty jälkikäteen vuodelta 2012 vapulta)

perjantai 22. heinäkuuta 2011

Lettuja, ruisleipästä ja muffineja

Parina päivänä on ollut kova into testata uusia sähkölaitteita. Keittiö oikein on houkutellut ja kutsunut sen ääreen kokkailemaan ja leipomaan... Pakkohan sitä sitten on ollut, kun niin kovasti on himottanut. :D Tietokonetta ei vielä ole uudessa kodissa, niin on tullut selattua äidin vanhat ohjekirjaset ja pari omaakin ohjekirjaa. Näköjään sieltäkin löytyy hyviä ohjeita. :)

Yksi päivä teki hirveästi mieli jotain suolaista. Päätin tehdä nokkoslettuja. Ovat muuten hirveen hyviä ja terveellisiä, suosittelen kokeilla! Normaaliin lettuun eroaa vaan sillä, että jauhoina käytetään nokkosjauhoja. Voi vissiin muunlaillakin tehdä, esim. lisäämällä normaaleihin vehnäjauhoin nokkosta. Mummolta oli jäänyt näitä nokkosjauhoja, niin saatin myö sitten yksi paketti käyttöön. :)

2 munaa
1l maitoa
4-5dl lettujauhoja
1 ½tl suolaa

 1. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää muut ainekset. 2. Anna taikinan turvota. Kuumenna                        muurinpohjapannu ja voitele se rasvalla. Paista letut.



Eilistä ennen tein sitten sekaleipää. En tarkkaan osaa sanoa, miksi kutsua tätä leipää. Eniten ruisjauhoja siinä on ja ruisleiväntapaseltä se maistuu, mutta virallinen silti ei ole. :DOhjeen otin äidin ohjekirjasta "Kotiruoka".

½l maitoa                              
35g-50g hiivaa                      
1rkl siirappia                         
12dl haluamiasi jauhoja

1. Liuota hiiva lämpimään veteen. Lisää mausteet. Alusta jauot taikinaan ja lisää rasva. Kohoita. Leivo 2-3 leipää. Pistele leivät ja paista 230 asteessa. 


Muffinsit tein äidin leikkelemästä ohjeesta, joka oli koottu hänen tekemään ohjekirjaan. En siis tiedä sen alkuperää, mutta ohjeen tarkka nimi oli maukkaat muffinsit, ja maukkaitahan ne oli ;)

                        6dl vehnäjauhoja                       
                          2tl leivinjauhetta                          
2dl sokeria
2tl kardemummaa
1dl voisulaa
2 kananmunaa
2dl maitoa
päälle: kookoshiutaleita

1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää voisula, kananmunat ja maito. Paista 200- asteisessa uunissa n. 30minuuttia. 



lauantai 16. heinäkuuta 2011

Pellavapyyhe

Vielä yksi kurssilla tehty tuotos... Tämä pellavapyyhe on kudottu kahdeksalla polkimella. Lankoina oli ohutta valkoista pellavalankaa ja vihreää pellavalankaa. "Pohja" langoissa oli valmiina vihreällä ja valkoisella kuvio, joten sitä ei tarvinnut itse tehdä. :)

Pyykeestä tuli ihan reilun kokoinen, n. puolenmetrin pituinen. Päät taitoin päärmeelle ja ompelin, ja nurkkaan ompelin pienen lenksukan, jotta pyyhkeen voi laittaa naulaan.



keskiviikko 13. heinäkuuta 2011

Pieni vihreä liina

Vielä on muutama kurssilla tehty juttu esittelemättä. Tämä pieni liina on kudottu kahdella polkimella. Tekniikka oli joku riisi- tekniikka. Lankana käytettiin perus vihreää puuvillalankaa ja ohutta valkoista kalamieslankaa. Liina on toiselta puolen päinvastainen, eli vihreät osiot on valkoiset ja valkoiset osiot vihreät. Ihan kivahan tuosta tuli. Tarkoitus ei ollutkaan tehdä tuon isompi, päinvastoin alunperin ajattelin tehdä vain patalapun harjoituksen vuoksi.







Aijaih ♥ eilen ensimmäinen virallinen yö uudessa kodissa. Koko ajan muuttoa tehdään ja talo hitaasti täyttyy tavaroista. Vielä on jonkin verran rakentamistakin, mutta asumaan jo pystyy, jiihaa ♥

lauantai 9. heinäkuuta 2011

Lentävä kalakukko... ja muitakin hörhökkeitä



Ennen juhannusta oli pienoinen leipomisbuumi taas päällä. Tuli kokeiltua hiukan erikoisempiakin juttuja; Saaristolaisleipää, kalakukon tekoa, shakkiruutuja, vanhan ajan lihapiirakkaa... Kaikki onnistuivat ihan erinomaisesti, paitsi shakkiruuduissa oli jotakin vikaa... Ohje oli ihan kummallinen, otin sen kotikokit sivulta. Ohjeessa ei ollut ollenkaan nestettä, ja kun siitä olisi pitänyt ruveta leipomaan, oli se vain epämääräiset jauho kasat. Lisäsin molempiin taikinoihin muutaman ruokalusikallisen maitoa, joka auttoi asiaan. Maussa kuitenkin oli edelleen vikaa. Jos joku on tehnyt näitä shakkiruutuja ja tuntee ohjeen, ottaisin ilomielin vinkit yms. vastaan. Seuraavaa kertaa varten olisi mukava tietää, mikä meni väärin.


Saaristolaisleivän ohjeen otin yksinkertaisesti Tyttö kylmän maan - blogista. Kiitos ohjeesta, kuuluu hänelle! :)
Varmasti tulee tehtyä jatkossakin tätä leipää, sen verran hyvvää se on. ♥


Kalakukon ohjeen sain mummoltani. Teinkin sen hänen luonaan siellä, niin sain ihan henkilökohtaista avustusta. :D On ne mummon ohjeet sitten hyviä ja arvokkaita. :)


6dl haaleaa vettä
2tl suolaa
200g lihaa
kaloja
Täysjyväruisjauhoja
ruissihtijauhoja
vehnäjauhoja
(näitä jauhoja laitetaan niin paljon ja kauan, että taikinasta tulee tarpeeksi sitkeää ja paksua)


Kaulitaan soikion muotoon, laitetaan ruisjauhoja paljon keskelle. Kalat ladotaan, lihat ladotaan ja vedellä sivellään kiinni. Varmista hyvin reunat! Laita kukko folioon ja uuniin.
1h 300 - asteessa ja loput 5h 125- asteessa. Jos kukko rupeaa uunissa vuotamaan, paikkaa sitä vedellä ja jauhoilla (tai valmiilla taikinalla)
Paiston jälkeen kääri moneen moneen kerrokseen sanomalehteä, jotta pysyy lämpimänä.


Vanhanajan lihapiirakan perinteisen ohjeen otin jo kolmatta kertaa kotikokin sivulta. Tämä on vaan niiiiin hyvää! ♥ Suosittelen kokeilemaan. Se vaan on niin hyvää. ♥



sunnuntai 3. heinäkuuta 2011

Lentävä kalakukko... ja muitakin hörhökkeitä

Ennen juhannusta oli pienoinen leipomisbuumi taas päällä. Tuli kokeiltua hiukan erikoisempiakin juttuja; Saaristolaisleipää, kalakukon tekoa, shakkiruutuja, vanhan ajan lihapiirakkaa... Kaikki onnistuivat ihan erinomaisesti, paitsi shakkiruuduissa oli jotakin vikaa... Ohje oli ihan kummallinen, otin sen kotikokit  sivulta.  Ohjeessa ei ollut ollenkaan nestettä, ja kun siitä olisi pitänyt ruveta leipomaan, oli se vain epämääräiset jauho kasat. Lisäsin molempiin taikinoihin muutaman ruokalusikallisen maitoa, joka auttoi asiaan. Maussa kuitenkin oli edelleen vikaa. Jos joku on tehnyt näitä shakkiruutuja ja tuntee ohjeen, ottaisin ilomielin vinkit yms. vastaan. Seuraavaa kertaa varten olisi mukava tietää, mikä meni väärin.

Saaristolaisleivän ohjeen otin yksinkertaisesti Tyttö kylmän maan - blogista. Kiitos ohjeesta, kuuluu hänelle! :)
Varmasti tulee tehtyä jatkossakin tätä leipää, sen verran hyvvää se on. ♥

Kalakukon ohjeen sain mummoltani. Teinkin sen hänen luonaan siellä, niin sain ihan henkilökohtaista avustusta. :D On ne mummon ohjeet sitten hyviä ja arvokkaita. :)

6dl haaleaa vettä
2tl suolaa
200g lihaa
kaloja
Täysjyväruisjauhoja
ruissihtijauhoja
vehnäjauhoja
(näitä jauhoja laitetaan niin paljon ja kauan, että taikinasta tulee tarpeeksi sitkeää ja paksua)

Kaulitaan soikion muotoon, laitetaan ruisjauhoja paljon keskelle. Kalat ladotaan, lihat ladotaan ja vedellä sivellään kiinni. Varmista hyvin reunat! Laita kukko folioon ja uuniin.
1h 300 - asteessa ja loput 5h 125- asteessa. Jos kukko rupeaa uunissa vuotamaan, paikkaa sitä vedellä ja jauhoilla (tai valmiilla taikinalla)
Paiston jälkeen kääri moneen moneen kerrokseen sanomalehteä, jotta pysyy lämpimänä.

Vanhanajan lihapiirakan perinteisen ohjeen otin jo kolmatta kertaa kotikokin sivulta. Tämä on vaan niiiiin hyvää! ♥ Suosittelen kokeilemaan. Se vaan on niin hyvää. ♥

lauantai 2. heinäkuuta 2011

Reikä hapsumatto

Huh, kamerakin oli vähän aikaa kadoksissa ja muutenkin uusien postauksien tekoone ei ole ollut aikaa. Kesästä kun olen nauttinut reissuissa yms. Kuitenkin silloin kesäkuun alussa olevalla käsityökurssilla virkkasin elämäni ensimmäisen maton. Tein siitä noin metrin levyisen. Uuteen kotiin ja uuteen huoneeseen se tulkoon sitten parin viikon päästä. :) ♥ Matto on kuitenkin sen verran pieni, että ajattelin tehdä niitä jopa useamman huoneeseeni, jos viitsin.

Alussa tein vain aina suoraa ja pylväitä, mutta parin kierroksen jälkeen aloin lisätä silmukoita. Lopuksi silitin sen kankaan läpi, jolloin se ei käpristynyt ja pysyi suorassa.

Tälläiseen mattoon ei mennyt kauaa aikaakaan. Vain 1,5 päivää (noin. 7h ehkä...?). Tykkään hirmuisesti näistä sekasotkuisista väreistä.♥