sunnuntai 13. huhtikuuta 2014

Sydänkranssi

Kaksi viikkoa sitten olleen "kädentaito"- viikon päivien suosikki oli ehdottomasti Taitoloma - käsityömatkailu yrityksessä vietetty päivä. Paikka oli kaunis ja inspiroiva pelkästään esillä olevien tuotteiden ja tarvikkeiden ansiosta. Saimme viettää kokonaisen päivän näpertäen risuista ja metallilangoista itse valitsimiamme tuotteita. Työn tekeminen oli terapeuttista ja mukaansa vievää. Se oli uskomatonta, enkä olisi malttanut lopettaa! Eikä kovin vaikeaakaa. Joskus haluan kokeilla kotonakin tehdä risuista jotakin. :)


Kransseihin otimme risuja, joista alkuosa kiinnitettiin yhteen rautalangasta, jonka jälkeen kimppu jaettiin kahteen osaan. Niistä taiteiltiin "ympyrät" ja sidottiin keskikohtaan rautalangalla. Koristelin kranssia "kynttiläntuikkulastuilla", helmillä, sekä helmikukkasilla. Jos aikaa olisi ollut enemmän käytettävissä, olisin varmasti tehnyt hyvin erilailla ja enemmän koristuksia ympärille.


keskiviikko 9. huhtikuuta 2014

Kasviswrapit

Tällä hetkellä retkeilen jossakin Lapin erämaassa tietämättä muusta maailmasta mitään. Tällä hetkellä kenties vedän selässäni ahkiota tai kohottelen nuotiota saadakseni vatsalaukkuni täyttymään. Vielä viikko sitten söin muita eväitä, joista yhden jaan nyt.

Järjestimme parin kaverin kanssa reilu viikko sitten pienet yllätyssynttärit rakkaalle ystävällemme. Halusimme järjestää jotain hieman erikoisempaa, mutta kuitenkin pienellä budjetilla pärjäävää. Tiesin sankarin ruokamaun, tiesin mistä hän voisi pitää. Ravintolaan meno olisi liian hintavaa, joten miksi ei voisi järjestää ravintolaa itse?

Menu sisälsi meksikolais- amerikkalais tyylisiä ruokalajeja alkupaloista - jälkiruokiin. Aikaa oli vähän tehdä, mutta monta asiaa keittäessä ja tehdessä saatiin järjestettyä kaikki lähes ajoissa. Ja ainakin sankarimme yllättyi ja ihastui :)



Kasviswrapit (Ohje otettu Valion sivuilta. )

6kpl

6kpl täysjyvätortillalevyjä
200g aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa
2 suippopaprikaa
6kpl cheddar sulatejuustoviipaletta

Kastike:
2dl turkkilaista jogurttia
1 porkkana
1rkl siirappia

1. Voitele tortillat tuorejuustolla. Kuutioi paprikat ja jaa ne levyille. Lisää puolitetut sulatejuustoviipaleet. 2. Raasta porkkana raasteeksi. Sekoita joukkoon jogurtti ja siirappi. Lusikoi kastike tortilloille. Taita tortillat toisesta päästä auki oleviksi kääröiksi. Kiepauta lautasliinoista nauhat tortillojen ympärille.

sunnuntai 6. huhtikuuta 2014

Raemuffinit



"Kiitän tästä elämästä,
kauneudesta sen,
vaikka kaiken merkitystä
ymmärtää voi en."
Anna-Mari Kaskinen



20kpl

2kpl kananmunia
2dl sokeria
3dl vehnäjuhoja
2tl leivinjauhetta
3½rkl kakojauhetta
0,5dl kasvisrasvaa
1dl maitoa
1rkl kahvia
2rkl marabou tuorejuustoa
n.1rkl raekarkkeja

1. Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi. 2. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauho ja kaakao jauhe yhteen ja lisää varovasti taikinaan vuorotellen rasvan ja maidon kanssa. 3. Lisää kahvi, tuorejuusto ja karkit. Sekoita. Jaa muffinivuokiin. Paista 190- asteess n. 15min keskitasolla.


- Peus muffini reseptistä muokattu ja tehty omanlaiset muffini. 

torstai 3. huhtikuuta 2014

Ilon kaiverruksia

Tämä viikko on ollut upea. Tämä viikko on ollut onnellinen. Tämä viikko on ollut tunteiden täyttämä.

Meillä on koulussa niin erilaisia päiviä ja viikkoja. Aikataulujenkin suhteen voi olla melkein, mitä vain. Toisina päivinä on vain muutama hassu tunti koulua, toisina päivinä yövytään retkillä, ja joskus tehdään töitä kellon ympäri. Vaihtelu on ihanaa, monipuolisuus on rikasta. Jokainen päivä on erilainen ja rakastan niitä. Aina ei ole helppoa, eikä kevyttä, mutta se tuo rikkautta ja oppimista elämään.

Ennen tälle alalle tultua en tiennyt läheskään kaikkea, mitä se tuo tullessaan. En tiennyt, että pääsen kokkailemaan ja leipomaan myös täällä, ja niin että teen niistä näytötkin. Enkä todellakaan tiennyt, että pääsisin tekemään käsitöitä ja nauttimaan luovuudesta, josta myös pääsen tekemään näytön.

Meillä on tällä viikolla ollut lähes joka päivä jokin kädentaidon päivä. Olen kokeillut aivan uusia juttuja. Toisista tekemisistä pitänyt enemmän, toisista vähemmän, mutta nauttinut oppiessani ja kokeillessani uutta.

Mielenkiintoisimpia kokeiluja teimme yhtenä päivänä, kun aiheenamme oli luut ja kivet. Sahasimme, viilasimme, kaiversimme, poltimme ja porasimme, kukin erilaisia koruja ja koristuksia. Minä tein poronluusta korun, johon poltin "kallimaalaus kielellä" P:n ja M:n. Iloa, rakkautta, ystävyyttä. Sitä elämä on kauneimmillaan.


sunnuntai 16. maaliskuuta 2014

Suklaakookoskeksit

Mikä aurinko, mikä valo, mikä kevät! Tämän vuotinen kevät intoilu on jäänyt suhteellisen myöhään, kai myös valoisuuden tulleen suhteellisen myöhään. Yleensä elämäni alkaa helmikuussa, mutta nyt se on siirtynyt maaliskuuhun. Vaikka kevät on hurjan aikaisessa, on ollut suhteellisen harmaata aiemmin. Mutta nyt, ah sinä aurinko tulit!♥

Olen alkanut lähiaikoina liikkumana, lukemaan ja leipomana taas enemmän. Vau, kolmen L:n lisääntymistä tapahtunut siis. Pidän tästä elämästä, pidän näistä tavoista.

Vietettyäni muutamia viikkoja sitten synttäreitä, leivoin kinuskikissa - blogin pohjalta tehtyä suklaakookoskeksejä. En ole mikään super keksi ihminen, mutta nämä olivat ihania. Yksiä suosikki keksejä, mitä itse olen tehnyt.


250 g margariinia
5 ½ dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 ½ dl sokeria
1 ½ dl fariinisokeria
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
180g tummaasuklaata
1 dl kookoshiutaleita

1. Sulata margariini. Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola keskenään. Sekoita hieman jäähtyneeseen margariinisulaan sokerit. Lisää joukkoon munat vispilällä sekoittaen. Lisää jauhoseos, rouhittu suklaa ja kookoshiutaleet. Sekoita taikina tasaiseksi. Nostele lusikalla tai sormilla pyöritellen lihapullan kokoisia nokareita pellille. Jätä leviämisvaraa. Paista 175 asteessa n. 10 min.